Nasi kerabu

selepas buat laksam buat nasi kerabu pulok,,daun kesum buat laksam semalam ada lagi,tak guna kecut pulak,elok lah sy buat nasi kerabu.bila ada mood nak masak mcm2 ada dalam kepala.sy memang suka masak tapi ikut mood jugak..kalau dah malas tu tak boleh nak cakap apa dah la..he he

antara bahah-bahan yang sy siapkan untuk hidangan nasi kerabu

hidangan nasi kerabu bersama bahan-bahan yang siapkan dalam gambar pertama

laksam..nak seribu daya,tak nak seribu dalih..

pelik bunyi tajuk entry,,tapi tu lah kan,selama umur saya ni makan laksam dah berkali-kali,tapi buatnya baru sekali,first time!tak pernah buat sebelum ni.kalau kat kelantan kita buat kuah saja,laksam boleh dibeli yang sudah siap tak payah penat2 buat.

bila duk kat luar spt sekarang,terpaksalah menggigihkan diri buat,kalau ikutkan saya, makan dengan laksa kering tu pun tak pe janji kuahnya laksa/laksam kelantan,tapi suami beriya suruh buat laksam,sy pun ikut lah tambah dengan rasa nak mencuba sebab tak pernah buat.

mula2 frust gak lah,bancuhan pertama tak menjadi,dah lah tudung periuk jenis tu tak der,terpaksa guna aluminium tu jadikan acuan.panik kejap,terus sy call mak untuk dapat info tambahan akhirnya menjadi laksam saya..seronok macam senang lah pulok..atleast bertambah lagi 1 kemahiran memasak saya ..he he.

laksam yang berjaya sy buat.kualiti gambar kurang memuaskan kerana guna hp saja.

Bahan untuk laksam kelantan

3 cawan tepung beras

1/2 cawan gandum

1 sudu tepung ubi

4 cawan air suam

* bahan-bahan diatas dicampur untuk proses mengukus.caranya masukkan satu senduk atas tudung periuk kemudian kukus,bila menggelembung maknaya sudah masak,boleh angkat dan gulung time panas-panas.masa nak kukus tu sapu sedikit minyak kat tudung periuk supaya tak melekat.

bahan untuk kuah

ikan selayang/sardin/kembung 10 ekor atau lebih,lagi banyak ikan lagi sedap

santan

bawang merah,putih lada hitam,asam gelugor

garam gula secukup rasa

*ikan direbus dengan sedikit air,asam kepng dan garam,bila sejuk perisi ikan dan blend masuk dalam periuk kuah,tulang ikan pun boleh di blend jugak tapi perlu tapis untuk masuk dalam periuk kuah.masukkan santan,masukkan bawang merah dan sedikit saja bawang putih yang ditumbuk bersama lada hitam dam periuk kuah,masukkan 1 atau 2 keping asam keping,kacau hingga mendidih dan perasakan dengan garam dan gula.

ulam-ulaman

sambal jantan (tumbuk lada,cuka,gula dan garam)

daun kesum

bunga kantan

kacang panjang

timun batang

tauge

belacan

limau nipis

*dipotong atau diracik kecil2 seperti dalam gambar laksam di atas.

Khasiat buah @ sayuran di sebalik bentuknya

Sekumpulan anggur yang menggantung memiliki bentuk seperti jantung. Setiap butir anggur terlihat seperti sel darah dan semua penelitian terkini menunjukkan bahwa anggur juga baik untuk jantung dan sebagai makanan yang dibutuhkan oleh darah.

Sebuah irisan wortel terlihat seperti mata manusia.Terlihat seperti pupil, iris, dan garis yang sama persis seperti mata manusia. Dan BENAR, sains terkinimembuktikan kalau wortel sangat berfungsi untuk meningkatkan aliran darah dan fungsi mata menjadi lebih baik.

Kacang kenari terlihat seperti otak berukuran kecil.. Bagian kiri dan kanannya berbentuk hemisphere, atasnya seperti cerebrums, da bawahnya seperti cerebellums. Bahkan kerutan dan lipatan di kacang tersebut seperti neo-cortex. Saat ini kita ketahui kacang kenari membantu memberikan lebih dari tiga lusin neuron-transmitters untukfungsi otak
Kacang merah, mempunyai fungsi dan melindungi fungsi ginjal dan mata, dan kacang merah berbentuk seperti ginjal manusia.

Seledri, sawi dan batang-batang sayuran lainnya berbentuk seperti tulang. Makanan-makanan ini memang spesialis untuk kekuatan tulang. Tulang terdiri dari 23% sodium dan makanan-makanan ini juga terdiri dari 23% sodium. Jika Anda kurang sodium di diet Anda, tubuh akan mengambilnya dari tulang dan ini menyebabkan tulang menjadi lemah. Makanan-makanan ini menggantikan kebutuhan tulang yang diperlukan tubuh.

Jeruk, lemon dan buah-buahan citrus lainnya sangat mirip dengan kelenjar susu dari wanita. Dan percaya atau tidak, buah-buah tersebut berkhasiat untuk menambah kesehatan dari kelenjar susu dan keluar masuknya getah bening.

Buah ara adalah buah yang dipenuhi biji dan tergantung berjumlah 2 ketika mereka tumbuh (sama seperti organ laki-laki). Buah ara meningkatkan kelincahan dan mobilitas dari sperma dan juga meningkatkan jumlah sperma untuk mencegah sterilitas pada laki-laki.

Bawang bombay terlihat seperti sel tubuh. Riset terkini menunjukkan bahwa bawang bombay membantu membersihkan material-material yang tak terpakai dari seluruh sel tubuh.. Bawang bisa membuat mata memproduksi air mata yang bisa mencuci lapisan luar mata. Bawang putih, juga membantu melenyapkan material-material yang tidak berguna dan berbahaya seperti radikal bebas dari tubuh.

Alpukat, terong dan buah pir dibutuhkan untuk kesehatan kandungan dan mulut rahim dari wanita. Makanan-makanan tersebut terlihat mirip dengan organ-organ tersebut. Penelitian terkini menunjukkan bahwa jika wanita makan satu buah alpukat seminggu, akan menyeimbangkan hormon dan mencegah kanker mulut rahim. Alpukat butuh waktu 9 bulan untuk bertumbuh dari kecil hingga siap dipetik. Terdapat lebih dari 14.000 nutrisi kimia di setiap makanan ini (sains modern hanya mempelajari sekitar 141 dari keseluruhannya).

Kentang manis atau ubi jalar terlihat seperti pankreas dan mempunyai khasiat untuk menyeimbangkan glysemic indexuntuk penderita diabetes.

sumber : http://arif-corner.blogspot.com

Peristiwa Akhir Zaman Mengikut Urutan

Sebagai umat Nabi Muhammad (SAW) kita harus bersedia untuk mengkaji memahami dan menghadapinya. Bangsa lain sudah terkehadapan dan bersedia terutamanya pengikut Dajjal. Tetapi kita masih berselisih faham. Walhal pada hakikatnya kita hanya mahu menjadi insan yang bertaqwa tanpa sifat takbur, riak, sombong, kedekut, kikir, hasad dan lain lain sifat yang merosakkan amal kita untuk mencapai taraf taqwa. Peristiwa Akhir Zaman yang berlaku adalah untuk peringatan kepada umat Islam bahawa kiamat itu hampir dan akan tiba.

Nabi Muhammad s.a.w dilahirkan
1.1 – Islam ditegakkan semula
1.2 – Hijrah Rasulullah ke Madinah
1.3 – Dakwah Rasullulah
1.4 – Peperangan Rasullulah menentang kafir

Kebangkitan Khalifah

2.1 – Wafatnya Rasullullah
2.2 – Khalifah Islam menjadi pemerintah di mukabumi (Othmaniah, Nusantara, Andalusia, Benua Arab, India, Cina)

Kejatuhan Khalifah
3.1 – Kebangkitan Revolusi di seluruh dunia
3.2 – Perang Dunia 1 dan 2
3.2 – Kebangkitan pengaruh dan agenda Dajjal
3.3 – Umat Islam berpecah-belah.
3.4 – Agama Islam dan agama yang lain dirosakkan secara halus melalui pelbagai fahaman.
3.5 – Kekerapan Gempa Bumi meningkat.
3.6 – Umat Islam mengikut telunjuk Yahudi Nasrani hingga ke lubang biawak
3.6 – Penzinaan berleluasa
3.7 – Ramai anak Derhaka kepada Ibu Bapa
3.8 – Agama bergerak secara individual dan bukannya kesatuan

Perang Dunia Ketiga
4.1 – Semua agama bergabung menentang Islam secara peperangan
4.2 – Agama Islam dirosakkan – memisahkan syariat dan hakikat(roh Islam)
4.3 – Kemarau panjang
4.4 – Umat Islam ditindas dengan kejam kecuali mereka yang kafir/munafik
4.5 – Pergilah menemui panji-panji hitam di kawasan bersalji dan bergunung ganang
Disaat ini Dajjal dan pengikutnya masih menyembunyi kerja tangan mereka didalam semua peperangan.Manusia berperang kerana nafsu dan saling tuduh menuduh. Manusia berperang dengan sebab musabab yang tak munasabah dan motifnya.

Bala Bencana
5.1 – Bumi bertukar wajahnya akibat bencana
5.2 – Puak mukmin membawa diri ke gunung-gunung.
5.3 – Umat Islam mukmin yang hidup hanya 12000 lelaki, 7000 wanita..wallahualam
5.4 – Makanan berkurangan. Makanan muslim hanyalah zikrullah
5.5 – Berdoa supaya mati dari hidup yang teramat sengsara.
5.6 – Bencana melalui 4 unsur. Tanah / Air / Api / Angin. 2/3 penduduk dunia mati.

Khalifah Islam Dilantik
6.1 – Dilantik oleh ulama-ulama muktabar di Mekah ketika musim haji
6.2 – Umat Islam huru hara tanpa ketua – perasaan keluh kesah
6.3 – Puak Bani Hashim, Bani Tamim, Haris Al Harasth, Al Kalb(Golongan yang membantu Khalifah Islam memerangi kafir)Al Sufyani adalah golongan Islam Munafik

Peperangan Armegeddon (Al Mujjidun – sebuah padang rumput yg luas)
7.1 – (Islam + Kristian) vs Yahudi. Pakatan Islam + Kristian menang

Peperangan Islam Dan Kristian
8.1 – Berlaku apabila tentera salib mengatakan kemenangan kristian didalam peperangan armegeddon dan mereka berhak memerintah bumi
8.2 – Islam menang dibawah Khalifah Islam
Disaat ini Dajjal dan pengikutnya masih menyembunyikan dirinya

Pemerintahan Khalifah Islam (7-9 tahun)
9.1 – Rezeki melimpah ruah
9.2 – Haiwan Liar menjadi sahabat
9.3 – Tiada orang yg sudi menerima zakat
9.4 – Bumi mempamirkan kecantikkannya

Bangkitnya Dajjal (tenteranya/70000 org dari Isfahan/Iran)
10.1 – Turunnya Nabi Isa
10.2 – Nabi Isa bersolat berimamkan Khalifah Islam di Al Aqsa
10.3 – Cairnya wajah Dajjal tatkala melihat Nabi Isa
10.4 – Matinya Dajjal di tangan Nabi Isa
10.5 – Peperangan Khalifah dan Nabi Isa menetang Yahudi
10.6 – Pokok/batu bercakap jika yahudi berselindung
10.7 – Kemenangan untuk Islam

Wafatnya Khalifah Islam (Nabi Isa menjadi Khalifah di muka bumi selama 40 tahun)
11.1 Semua manusia wajib menerima Islam.
11.2 Pembunuhan babi di muka bumi
11.3 Turunnya Yaajud Maajud dari ‘atas’- sukar difahami maksudnya
11.4 Nabi Isa membawa Umat Islam ke Bukit Tursina dan berdoa untuk selamatkan Ummah dari Yaajud Maajud
11.5 Kematian Yaajud dan Maajud melalui wabak penyakit. Bumi menjadi busuk
11.6 Hujan Lebat membawa mayat Yaajud Maajud ke laut membersihkan bumi.

Wafatnya Nabi Isa
12.1 – Makamnya di sebelah makam Nabi Muhammad s.a.w

Kiamat Bermula
* Al Quran diangkat
* Nama Allah tidak disebutkan lagi
* Gempa Bumi Tiga penjuru
* Keluarnya Binatang yang berbulu berkata-kata
* Penzinaan di tepi tepi jalan/pasarraya
* Asap dari bumi
* Musnahnya Makkah dan Baitullah
* Semua Umat Islam dimatikan
* Matahari Naik di sebelah Barat
* Api dari barat. Manusia berbondong-bondong kearahnya

Kiamat Kubra : Pengakhiran masa / Pengakhiran kehidupan makhluk

* Berkecainya alam semesta – bumi dan planet planet

* Mati sekalian manusia, jin, iblis, syaitan
* Mati sekalian Malaikat dan yang terakhir adalah Izrail
* Mahsyar
* Dimanakah kita?

Sumber: http://www.tranungkite.net/

kerabu epal hijau

Kerabu epal hijau

Tak pernah terfikir pun epal di buat kerabu.oleh kerana epal hijau banyak dalam peti ,maka sy pun mencari lah resepi berkaitan epal supaya tidak membazir..maka terjumpa lah resepi kerabu epal.Saya macam tak yakin rasanya sedap,tapi memandangkan review kebanyakannya positif maka saya cuba jugak lah..dan ternyata setelah dicuba memang sedap!diakui sendiri oleh suami saya..hehe

Tapi sayang,gambar yang sy buat tak ada,card reader rosak,,gambar google sahaja yang ada.Bagi sesiapa yang nak mencuba,ini resepinya :

Bahan-bahan

2 biji epal – dipotong nipis ikut kreativiti,rendam dalam air garam supaya tidak mudah lebam.

½ batang Carrot(kalau suka banyak,lebihkan)- dipotong memanjang

10 biji Cili api-dihiris nipis,kalau suka pedas tambah lagi

1 labu Bawang besar-dihiris nipis

1 atau 2 batang Serai dihiris nipis

Kelapa kering

Gula,garam dan sedikit sos tiram ( 1 camca )

Udang kering ditumbuk

Kacang tanah yang telah digoreng

Cara-cara

Campur kesemua sekali bahan di atas dan digaul rata,,kalau suka lagi masam perah asam limau sedikit.senang kan,,,buat kerabu lah paling mudah,cepat disiapkan dan sedap!